Insalate

Risotto al Pomodoro e burrata

Risotto al Pomodoro e burrata

$315
Preparado con salsa pomodoro fresca de la casa especias, queso burrata y prosciutto al grill
RAVIOLI DI LINGUA

RAVIOLI DI LINGUA

$270
Rellenos de lenguade res, con una emulsión de alcaparras, bañados con una salsa ligera de jugo de res, mantequilla con salvia y queso parmesano.
Tagliatelle Ai Frutti Di Mare

Tagliatelle Ai Frutti Di Mare

$285
Pasta acompañada de Mariscos tiernos, salsa de vino blanco y un toque de mantequilla

Calzone

$200
Salsa de tomate, queso mozzarella y trozos de jamón de pierna
Carpaccio Di Barbabietola

Carpaccio Di Barbabietola

$155
Finas laminas de Betabel, acompañadas de queso de cabra, arúgula, pistache troceado, sazonado con un aderezo de Moztaza Dijon, miel y especias
Burrata Di Bufala

Burrata Di Bufala

$190
Queso fresco conformado por una fina capa de mozzarella, rellena de stracciatella. Acompañada de tomate cherry, aceitunas, arugula y aceite de oliva.
Strudel de manzana

Strudel de manzana

$105
Postre de masa de hojaldre dulce, relleno de compota de manzana y canela.
Lasagna Di Mare

Lasagna Di Mare

$275
Especialidad de la casa, elaborada con mezcla de mariscos rostizados (salmón, camarón, atún y pescado blanco). Horneado con capas de pasta fresca de forma tradicional, con champiñones y espinaca. Presentado con una salsa de pesto a la genovese y ensalada.
Spaguetti Al Pesto Genovense

Spaguetti Al Pesto Genovense

$205
Pasta spaguetti en salsa típica de albahaca fresca, queso parmegiano, piñones y aceite de olivo.
Factoria

Factoria

$210
Salsa de tomate, queso mozzarella, salchicha fresca, champiñones y tomate cherry.
Al Prosciutto

Al Prosciutto

$280
Salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto y arúgula.
Pizza Quattro Stagioni

Pizza Quattro Stagioni

$240
Alcachofa, jamón de pierna, champiñones y aceitunas.
Carnivora

Carnivora

$290
Salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto cotto, salchicha fresca y pepperoni.
Pizza Quatro Formaggi Bianchi

Pizza Quatro Formaggi Bianchi

$235
Pizza blanca con delicados quesos italianos.
Salame Piccante

Salame Piccante

$195
Salsa de tomate queso mozarella y pepperoni.
Pizza Margheritta

Pizza Margheritta

$160
Salsa de tomate, queso mozarella y albahaca fresca.
Petto Di Pollo Alla Parmegiana

Petto Di Pollo Alla Parmegiana

$245
Pechuga de pollo empanizada y horneada con salsa de tomate, con albahaca y queso parmegiano.
Risotto Ai Funghi Misti

Risotto Ai Funghi Misti

$220
Risotto preparado al momento con hongos mixtos, mantequilla y queso parmegiano.
Gnocchi Di Patate Alla Vodka

Gnocchi Di Patate Alla Vodka

$215
Pasta a base de papa hecha en casa, en una salsa de tomate con crema, tocino y vodka.
Cannelloni Barocco

Cannelloni Barocco

$220