Insalate

CAPRESE

$180
Salsa de tomate, queso mozzarella, rodajas de tomate fresco y pesto

Messicana

$230
Salsa de tomate, queso, tocino, cebolla y chicharrón de jalapeño

Papardelle Alla Vodka

$215
Pasta fresca hecha en casa, en una salsa de tomate con crema, tocino y vodka

Papardelle Ai Funghi

$230
Pasta fresca, presentada con una salsa cremosa de brandy, tocino ahumado, mezcla de champiñones salvajes y nuez troceada

Cacio E Pepe

$180
Salsa Tradicional Italiana con queso pecorino y pimientaa

GENOVESE

$220
Con Pesto de albahaca, queso mozzarella y champiñones, orilla cubierta de ajonjolí
Filetto Ai Frutti Di Bosco

Filetto Ai Frutti Di Bosco

$465
Dos medallones de filete de res (350 g) en deliciosa salsa de frutos rojos, sobre cama de aguacate

Pasta Nera

$220
Pasta con tinta de calamar y camarones. Al centro, salsa de mango y habanero.
Risotto al Sapore di Mare

Risotto al Sapore di Mare

$295
Risotto tradicional italiano con mejillones, calamar, almejasy tomate cherry
RAVIOLI DI LINGUA

RAVIOLI DI LINGUA

$270
Rellenos de lenguade res, con una emulsión de alcaparras, bañados con una salsa ligera de jugo de res, mantequilla con salvia y queso parmesano.
Tagliatelle Ai Frutti Di Mare

Tagliatelle Ai Frutti Di Mare

$285
Pasta acompañada de Mariscos tiernos, salsa de vino blanco y un toque de mantequilla

Calzone

$200
Salsa de tomate, queso mozzarella y trozos de jamón de pierna
Carpaccio Di Barbabietola

Carpaccio Di Barbabietola

$155
Finas laminas de Betabel, acompañadas de queso de cabra, arúgula, pistache troceado, sazonado con un aderezo de Moztaza Dijon, miel y especias
Burrata Di Bufala

Burrata Di Bufala

$190
Queso fresco conformado por una fina capa de mozzarella, rellena de stracciatella. Acompañada de tomate cherry, aceitunas, arugula y aceite de oliva.
Strudel de manzana

Strudel de manzana

$105
Postre de masa de hojaldre dulce, relleno de compota de manzana y canela.
Lasagna Di Mare

Lasagna Di Mare

$275
Especialidad de la casa, elaborada con mezcla de mariscos rostizados (salmón, camarón, atún y pescado blanco). Horneado con capas de pasta fresca de forma tradicional, con champiñones y espinaca. Presentado con una salsa de pesto a la genovese y ensalada.
Spaguetti Al Pesto Genovense

Spaguetti Al Pesto Genovense

$205
Pasta spaguetti en salsa típica de albahaca fresca, queso parmegiano, piñones y aceite de olivo.
Factoria

Factoria

$210
Salsa de tomate, queso mozzarella, salchicha fresca, champiñones y tomate cherry.
Al Prosciutto

Al Prosciutto

$280
Salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto y arúgula.
Pizza Quattro Stagioni

Pizza Quattro Stagioni

$240